赣州光华职业学校

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赣州学中餐烹饪中专学校有哪些

赣州光华学校中餐烹饪培养目标:
 
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,具备人文和科学素养,形成稳固的专业思想和良好的生活态度,团队合作精神和服务以试,能够严格遵守安全操作 规范,具有正确的就业观和一定的创业意识,培养了解不同原料配置 营养成分及烹调方法,了解中、饮食文化的特点,现代厨具设备原理,性能及操作 步骤。
 
赣州光华学校中餐烹饪主修课:
 
烹饪学概论,烹饪原料加工技术,烹饪工艺、面点工艺、宴席设计、烹饪营养与卫生、中餐烹饪技术实训、饭店餐饮管理
 
赣州光华学校中餐烹饪就业前景:

掌握烹饪原料加工处理方法和成形质量标准,能够对烹饪原料进行鉴别、加工处理和妥善保管,具有独立思考、勇于创新的精神。
 
赣州光华学校中餐烹饪就业方向:
 
可从事厨师、点心师、助厨、酒店管理或创业,中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才,餐饮等服务业,大型企、事业单位食堂,从事烹饪岗位(红案、白案、中餐、西餐等)的工作。

学校内部实拍图
 



 

赣州光华学校简介:
赣州光华职业技术学校是教育部、江西省人民政府共建高校和中西部高校基础能力建设工程高校。
学校设南北两校区,总占地面积103亩,建筑面积5万多平方米。校园规划科学,总体布局合理,两校区校园绿树成荫,环境清净优雅,拥有气势宏伟的教学楼、综合楼、舒适的学生公寓,教师公寓,可容纳2000多人以上就餐的学校食堂2个,拥有报考 工业机器人实训基地、航空高铁实训舱,计算机室内设计室、、中餐制作实训室,以及汽车运用与维修实训室,在内的专业实训基地学校有一流的教师素质。学校拥有一支实力强、素质高的“双师型”教师队伍,聘请国外专家、学者、设计师参与教学,资深技师指导学生上岗实习,因人因材施教,尚德尚学尚行。

赣州光华学校报名链接http://www.0797star.com/index.html
 
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